Cuisine des produits appertisés
Les produits appertisés, ou conserves, sont souvent les mal-aimés de la gastronomie, pourtant ils cachent un potentiel créatif immense. Savoir cuisiner avec ce que l'on a sous la main est une preuve de talent. Une simple boîte de tomates pelées, de pois chiches ou de sardines peut devenir la base d'un plat d'exception si l'on sait les réveiller avec des épices fraîches, une bonne huile d'olive ou une cuisson flash. Apprenez à sublimer ces ressources durables pour improviser des repas sains et savoureux en un clin d'œil, même quand le frigo semble vide.
